鸡腿提出骨头,去掉鸡皮和筋,切成丁,用料酒.盐腌制
胡萝卜洗净,切成丁。尖椒洗净,去蒂和籽,切成小块
葱切成葱花;蒜切末;姜切末
乐扣乐扣格拉斯里倒入少许油,比平时炒菜的油要少,再放入葱花.姜末和蒜末
放入微波炉中高火叮30秒
取出容器,放入胡萝卜丁和鸡丁
倒入半茶匙老抽.半茶匙生抽.白糖.盐适量,搅拌均匀
再放入微波炉高火叮4分钟
取出容器,再放入尖椒块和黄飞鸿麻辣花生,放入微波炉高火叮一分钟,即可