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蓑衣黄瓜的做法
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蓑衣黄瓜

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谭斌食光漫步

蓑衣黄瓜的用料

蓑衣黄瓜的做法步骤

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步骤 1

小红椒用剪刀,剪成细丝,生姜切丝

步骤 2

切蓑衣黄瓜:一双筷子,摆在黄瓜两侧,将黄瓜朝下45度刀切薄片的方式切,用筷子架住,防止切断

步骤 3

将黄瓜翻面,按照以上方式继续切

步骤 4

把盐均匀撒在切好的黄瓜上,轻轻搓动

步骤 5

切好的姜丝用开水沏出浓郁的香味加入白糖、盐、和少许白醋。

步骤 6

均匀浇到黄瓜上撒上小红椒圈即可。

蓑衣黄瓜的小贴士

bin的小体验:超级简单的做法,而且蓑衣黄瓜看起来特别漂亮,有点像小时候玩过的玩具,具体叫什么我忘了,黄瓜可以拉得很长呢。根据自己的喜好,我还加了点五香粉,闻起来让人口水之流,恨不得马上就开嘴吃起来。 夏日的凉爽小吃,减肥之功效显著哦。

菜谱创建时间:2011-05-24 18:38:19
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