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简易咖喱鸡腿饭的做法
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简易咖喱鸡腿饭

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作者: 吖土
吖土

简易咖喱鸡腿饭的用料

简易咖喱鸡腿饭的做法步骤

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步骤 1

鸡腿去骨斩大块用盐、淀粉、胡椒、蚝油、料酒、生抽腌制一下入味

步骤 2

土豆、洋葱、青椒、胡萝卜切块备用,一部分洋葱切碎

步骤 3

锅里倒油,分别将土豆、胡萝卜煎到边缘发黄盛出备用

步骤 4

锅里放黄油,煎香洋葱碎爆香,到鸡肉块进去翻炒

步骤 5

到蔬菜块进去煸炒,加水。至少要漫过锅里内容物的一半(多点没关系汤汁泡饭拌面都好吃)

步骤 6

放咖喱膏进去煮,食材块熟时倒入一点牛奶(或者椰浆)提味

步骤 7

根据自己的口味,味道不够可以加些盐或其他调料

步骤 8

汤汁收粘稠,盖到白饭上即可。对了,顺便焯烫几根蔬菜更好

简易咖喱鸡腿饭的小贴士

牛奶或者椰浆没有也可省。

菜谱创建时间:2011-05-24 11:29:20
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