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升级版酸辣粉的做法
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升级版酸辣粉

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作者: 寳肚食蔬
寳肚食蔬

升级版酸辣粉的用料

升级版酸辣粉的做法步骤

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步骤 1

红薯粉丝在温水中浸泡二十分钟,猪肉切丝、榨菜备用

步骤 2

花生炸熟备用。粉丝烧熟,放在碗里

步骤 3

番茄去皮切块,下油锅炒至变成番茄酱,加水烧开后调味成酸辣汤,加盐、一点点醋、鸡精、辣油

步骤 4

将酸辣汤倒进盛放粉丝的碗中

步骤 5

猪肉丝+榨菜同炒调味,炒熟后捞出放在粉丝上,再放上花生、香菜

步骤 6

锅放适量油,下蒜末、花椒、干辣椒、香叶爆香后立刻浇在酸辣粉上

升级版酸辣粉的小贴士

这道改良版酸辣粉有点甜 没那么辣 嫌不够酸的可以多加些醋

菜谱创建时间:2011-05-23 18:59:23
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