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牛肉炒粉丝盖饭的做法
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牛肉炒粉丝盖饭

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作者: 寳肚食蔬
寳肚食蔬
如何叫我停下手---这是一道超好吃超欲罢不能的盖浇饭啊!以前在韩国料理店吃过,感觉有点淡,这次我用黑椒的做法,味道更重了,更让人停不下手了哈哈。

用料

牛肉炒粉丝盖饭的做法步骤

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步骤 1

牛肉切片,加料酒、水淀粉、盐、黑胡椒、鸡精腌制一刻钟以上

步骤 2

粉丝泡软,入沸水煮5分钟捞出沥干

步骤 3

牛肉下油锅炒至变色,加入黄瓜丝同炒,炒软后加入粉丝,加料酒、生抽、盐、糖、hp酱,再加一点点水同翻炒

步骤 4

不要炒很长时间因为粉丝会烂,盖在饭上,大快朵颐吧

牛肉炒粉丝盖饭的小贴士

粉丝根据自己的口味 我觉得煮久一点烂一点更下饭! 米饭越多越好哈哈哈哈!

菜谱创建时间:2011-05-23 18:50:43
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