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芦笋虾仁的做法
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芦笋虾仁

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作者: 吖土
吖土

芦笋虾仁的用料

芦笋虾仁的做法步骤

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步骤 1

芦笋洗净剥去根部的皮,水里滴油放盐,汆水捞起再泡在水里待用

步骤 2

鲜虾洗净剥壳去虾线,头待用。虾肉用一点盐黄酒白胡椒生抽淀粉腌制入味备用

步骤 3

用一点生抽一点盐一点点糖一点淀粉还有黄酒调汁备用

步骤 4

锅放油,放虾进去滑到变红捞起备用

步骤 5

锅放虾头煸炒,有香气了捞起另存,丢姜蒜末进去

步骤 6

控干芦笋水分丢进去,到虾仁进去,到调味汁进去,迅速翻炒,出锅

芦笋虾仁的小贴士

菜肴吃的是本味,不是调料味,这道菜的调味尽可能的少,本来都是些很鲜的材料。

菜谱创建时间:2011-05-23 15:43:10
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