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省时少油的干煸四季豆的做法
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省时少油的干煸四季豆

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小白素食记录
以前炒这道菜经常遇到这个问题,外面都糊掉了,里面还夹生~而且在油锅前一站就是20分钟 今天这种方法特别省时间,而且很容易炒出虎皮,不需要担心四季豆夹生

用料

省时少油的干煸四季豆的做法步骤

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步骤 1

四季豆洗净掐掉两端,顺势撕掉老筋,掰成段

步骤 2

放入盘中,微波炉高火四五分钟,中途取出搅拌一下

步骤 3

起锅烧油,下花椒和干辣椒小火炒香,铲出花椒~以防吃到小地雷

步骤 4

下入四季豆翻炒,炒出虎皮后加盐和糖调味即可

菜谱创建时间:2011-05-23 12:16:54
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