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烫干丝的做法
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烫干丝

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双人徐单人青

烫干丝的用料

烫干丝的做法步骤

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步骤 1

把葱、姜切成细丝备用

步骤 2

将豆腐干卷,切成长短粗细相同的丝

步骤 3

切好的豆腐干丝泡入清水中轻轻漂洗

步骤 4

再换一两次水,漂洗浸泡至水清澈

步骤 5

将酱油,糖,虾米倒入锅中,加入水用小火煮开后,再煮两三分钟后出锅备用

步骤 6

锅中加入水,烧开后放入豆干丝焯烫后捞出,再重用开水烫一次

步骤 7

捞出豆干丝去水放入深盘中,放上葱姜丝,枸杞,浇上煮好的调料汁即可

菜谱创建时间:2014-01-26 01:48:53
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