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蒜蓉蒸扇贝的做法
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蒜蓉蒸扇贝

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作者: 麦之小白
麦之小白

蒜蓉蒸扇贝的用料

蒜蓉蒸扇贝的做法步骤

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步骤 1

扇贝去除黑色沙袋,并把肉挖出壳,洗净,少许料酒腌渍

步骤 2

蒜压成泥加少许盐、味精、白胡椒,做出蒜泥酱

步骤 3

粉丝泡软后铺在扇贝壳上然后加上扇贝肉、蒜泥酱和少许葱花

步骤 4

上蒸笼大火10分钟即可

蒜蓉蒸扇贝的小贴士

可以事先把蒜泥酱加入扇贝肉,然后静置2小时以便更入味。 如果有鱼露,加一点会更好吃~~

菜谱创建时间:2011-05-21 21:28:08
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