将两头尖意面倒入沸水中煮6——10 分 水中放盐可使面更有嚼劲
将面捞起 晾干 置盆中倒入几滴橄榄油拌匀可使面更滑溜 也利于长时保存
热锅 倒油(橄榄油最佳) 放姜 将洗净虾下锅 翻炒 放入切好蘑菇片
至虾仁颜色亮泽 鲜艳 倒入适量鲜奶 没过鲜虾 放盐 至淡奶渐干呈汁状
放入晾干意面翻炒 起锅前加葱 撒胡椒粉 放少许鸡精
完成
额 只会做不会描述 专业术语不大会 见谅