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肉炒圆白菜的做法
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肉炒圆白菜

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作者: yingbo
yingbo

肉炒圆白菜的用料

肉炒圆白菜的做法步骤

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步骤 1

预备工作:肉切片,大蒜切片,圆白菜切片。

步骤 2

小火热锅,加花生油,五成热后加入大蒜和酱油。

步骤 3

加入肉片,翻炒。注意使用小火,炒出来的肉嫩。

步骤 4

肉炒熟后,切好的圆白菜下锅,不停翻炒。炒软塌后(根据感觉判断),加入鸡精,翻炒几下分摊均匀。

步骤 5

关火。加入一些黑胡椒粉。

肉炒圆白菜的小贴士

使用鲁花一级压榨花生油比调和油口感更香;炒圆白菜的过程中不用加水;圆白菜不要炒太久,多练手几次就知道自己口感了。

菜谱创建时间:2011-05-11 21:10:08
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