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烤罗非鱼的做法
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烤罗非鱼

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作者: 云朵上的喵
云朵上的喵

烤罗非鱼的用料

烤罗非鱼的做法步骤

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步骤 1

鱼洗净处理后剖成两半,辣椒面、花椒粉、生姜粉、盐拌匀,涂抹在鱼上,腌制3小时以上。

步骤 2

入烤盘前鱼身抹油,两片分开铺在烤盘里,锡纸包裹。

步骤 3

烤盘放上层,250°上下火烤10分钟,关闭上火再烤8分钟。

烤罗非鱼的小贴士

1、 因为做的时候没有锡纸,所以随便找了几片菜叶包裹防油溅和烤焦。 2、可以买更小的罗非鱼,鱼身划几刀抹料,剩余作料直接塞鱼肚,加几根芫荽(香菜),更香更入味。

菜谱创建时间:2011-05-11 19:00:28
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