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香椿烧豆腐的做法
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香椿烧豆腐

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香椿烧豆腐的用料

香椿烧豆腐的做法步骤

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步骤 1

北豆腐切成一厘米的厚片

步骤 2

锅烧热下少许油,把切好的豆腐整齐码入锅中,中火煎,一面变得金黄再翻过来煎另一面

步骤 3

豆腐煎好后用锅铲推到一边,下入1大匙腌香椿炒香,然后与豆腐一起翻炒。

步骤 4

煎过的豆腐不易碎,继续加小半碗水,生抽,糖调味收汁即可

香椿烧豆腐的小贴士

因为自制的香椿酱已经有盐了所以可不用放盐了 豆腐要中火煎,既不会糊掉,而是外焦里嫩 糖一定要放,可以提升香椿的鲜香

菜谱创建时间:2011-05-11 12:46:15
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