什锦虾球

作者： 风小筝

妈妈说晚上要吃的清淡一点～

用料

• 虾仁 若干
• 芹菜 若干
• 木耳 若干
• 腐竹 若干
• 姜 两片

什锦虾球的做法步骤

步骤 1

将腐竹和木耳事先泡发好后，将腐竹切段，木耳可用手掰成小朵。将腐竹和木耳分别放入开水中煮五分钟左右断生，冷水冲凉后沥干备用。

步骤 2

芹菜切段，虾球洗净备用。

步骤 3

生姜切丝备用。

步骤 4

锅中放少许油，油热后放入姜丝和虾仁煸炒片刻。

步骤 5

加入备好的芹菜，木耳和腐竹，继续翻炒3-5分钟。撒适量盐，翻炒均匀即可起锅啦～

菜谱创建时间：2014-01-25 19:18:09