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试了试切厚和切薄,总会掉一点下来,感觉不是很成功出形状,也不是很失败……扯还是能扯开点。
拉开看,就像是有细刀痕交错划开的,应该会很入味……就是有点迷惑,这个啊,上桌之后啊,大家伙怎么吃啊,要一筷子一筷子给夹断吗?好像不是很方便
做好了放入冰箱冷藏吃时拿出来凉凉的、脆脆的,酸甜咸辣美美的
#午餐•2020年5月26日# 结合另外一个视频食谱,研究了一番蓑衣切法。因为进入冬天不要吃太凉,在热水里烫了一分钟捞出来再淋酱汁即可。
初次尝试这个做饭,貌似还不错😄
感谢分享这个刀工,哈哈哈
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大年初一的饺子配上腊月二十九的蓑衣黄瓜🥒#午餐•2020年1月25日#
剁碎一只,我觉得另一只有进步😅只是隐约预感到可能我有生之年都切不出蓑衣黄瓜了
越练越熟了,真好看
切了三根黄瓜,一根断成太多节边切边吃掉了^_^|| 没一根切出来的,被自己的手残深深震撼