用APP打开
凉拌莴笋丝的做法

凉拌莴笋丝

80.1万人浏览 5.6万人收藏 1232人做过
APP中查看更多做法
作者: 无色系
无色系

凉拌莴笋丝的用料

凉拌莴笋丝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将莴笋皮刨掉,切掉老根和头部

步骤 2

莴笋切丝、蒜切碎

步骤 3

用开水焯半分钟(防止生吃不卫生)放冷水泡1分钟,沥干水分

步骤 4

将盐、鸡精、白糖、醋等调料放小碗中

步骤 5

小火加热少许麻油,将蒜末爆香

步骤 6

将热油倒入调料碗中搅拌

步骤 7

将调料汁倒入莴笋丝容器搅拌

步骤 8

装到容器中,加胡萝卜碎/红椒丝点缀;密西吧:)

凉拌莴笋丝的小贴士

焯水时在水里加一点盐,会让蔬菜更漂亮;记得过冷水,才会清脆奥:)

菜谱创建时间:2011-05-03 21:26:11
换个做法