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香椿酱(料理用)的做法
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香椿酱(料理用)

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小白素食记录
天气渐热,快要过了吃香椿的季节 人们对于即将逝去的美好,总是习惯挽留 对于香椿的喜爱,也是截然分为两种态度:喜欢或厌恶 小时候第一次吃香椿就爱上了它的味道,一直延续至今,香椿是比较少有的可以吃的“树叶”之一

用料

香椿酱(料理用)的做法步骤

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步骤 1

香椿洗净晾干表面水分,与一勺盐,和一大勺植物油一起放搅拌机打碎成酱

步骤 2

打好的混合物装到可密封容器中,再倒油没过香椿(有隔离空气延长保质期的作用)

香椿酱(料理用)的小贴士

放冰箱冷藏可保存三个月左右,注意操作过程保持洁净 可以用来炒饭,炒面,烧豆腐,做卤等等~

菜谱创建时间:2011-04-27 12:05:11
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