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肉夹馍的做法
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肉夹馍

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★致我们终将热死的夏天-1

肉夹馍的用料

肉夹馍的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬糖色:白糖和一点点水放在锅里,不停的搅拌到融化,冒泡而且颜色变深,倒入热水煮均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把肉切块洗干净,放到锅里面,水煮开以后撇去浮沫,再煮几分钟以后捞出来,把肉冲干净,锅里的水倒掉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

 把冲干净的猪肉放在锅里,加水,煮开以后放葱,姜,盐,糖色,和调料里面的炖肉料,搅拌均匀小火炖煮两个小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

 酵母,食用碱和食用油放到面粉里,加水和成光滑的面团,盖上发酵一个小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

 然后。。。这一步没有拍,就画下来了,把面分成小面团,再擀成长条,然后卷起来。因为我第一次用烤箱烤饼,怕烤的太干,就擀的厚了一点

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

 卷好就是这样的。然后从上面压扁,再擀成适合的饼的大小,因为是发面的,也不用很厚

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱上下火180度25分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

饼出锅啦!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

 把煮好的肉,和肉汤一起捞在案板上,剁碎,饼从中间切开,夹进去就好啦,香喷喷的肉夹馍就完成了哟~~~

菜谱创建时间:2014-01-24 20:38:12
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