红烧牦牛肉

作者： 波特不是吃素的

用料

• 牦牛肉 500gg
• 蒜 适量
• 生姜 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量
• 酱油 少许

红烧牦牛肉的做法步骤

步骤 1

牦牛肉切块，放入热水中大火煮约三分钟，掠去浮沫、血水。

步骤 2

锅中倒入一些油，翻炒牛肉。加入水淹没超过肉一根筷子的高度

步骤 3

待水蒸发至一半时，加入蒜末、姜末、盐、酱油等调味品，继续加热，直至汤汁干掉就可以出锅啦！

红烧牦牛肉的小贴士

凉的时候吃，有牛肉干的口感。

菜谱创建时间：2014-01-24 18:59:30