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茶树菇烧冬笋的做法
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茶树菇烧冬笋

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作者: 小厨-晔子
小厨-晔子

茶树菇烧冬笋的用料

茶树菇烧冬笋的做法步骤

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步骤 1

冬笋去壳,洗干净,切成5CM左右跟茶树菇差不多粗细的长条,茶树菇洗干净,切成俩段。

步骤 2

青红椒也切成5cm的长条,生姜切个三四片,干辣椒切段。

步骤 3

锅内下热油,烧至七成热,放生姜片,干辣椒翻炒后倒入冬笋稍加翻炒后再放茶树菇一起煸炒至断生。

步骤 4

然后加一点白糖,鸡精,生抽,美味鲜继续翻炒均匀。然后加入料酒和水,要没过食材的量,大火煮开改小火焖。

步骤 5
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待焖煮收汁上色后放入青红椒,稍加翻炒,既可以装盘了。

菜谱创建时间:2014-01-24 17:18:39
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