将葱细细切成葱花
鸡蛋打入碗中,再加入葱花、盐、鸡精、耗油、几滴花生油/食用油,和鸡蛋等量的温水充分搅拌
放入蒸锅,大火蒸8-10分钟即可
最后用勺子在鸡蛋上划几个口,淋入酱油,完成!
(要用温水,切量一定和鸡蛋的量相同)