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太酥了,成品拿出来不成型了。感觉还得用部分中筋粉啊。
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好吃
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苹果放时间久干了,下锅加了奶粉,炒不出水分,也可能块切大了。面粉可能吸水量比较好,多加了水还是很干。
这是我做过最难吃的烤箱甜品了哈哈哈#午餐•2020年3月6日# 哈
用飞饼皮做的,麻麻说还行
用的8寸的派盘,所有材料都乘以4/3还是少了,网格编的又疏又薄,糖减半了,味道倒是正好,第一次做,总体还算成功~
做的难看了点,但是味道很不错,没有加糖,苹果,蔓越莓,葡萄干已经够甜了,加了50%全麦粉,喜欢全麦的味道,很不错的方子。
用黑麦面粉,皮好厚,果然口感不太好,减了糖还是太甜
无比精致的苹果派~