雪花椰奶冻

作者： kuaixiang

简单易学。椰香、口滑、细腻。八寸方模

用料

• 鱼胶片 4片
• 椰浆 120g
• 牛奶 280g
• 淡奶油 200g
• 糖粉 80（细砂糖也可）

雪花椰奶冻的做法步骤

步骤 1

鱼胶片先放冷水里浸泡软化，大概20分钟。

步骤 2

把其余的材料：牛奶、椰浆、淡奶油、糖混合搅拌

步骤 3

搅拌后把碗放在有热水的锅子里，隔水加热，加热温度大概稍微烫手就可以。

步骤 4

然后放入泡软化的鱼胶片，鱼胶片沥干水再放入混合物中，直到融化。

步骤 5

再准备好垫有保鲜膜的器皿准备等待冷却倒入即可，我用的是八寸方模

步骤 6

放入冰箱4小时冷藏，隔夜最好，拿出切小块。

步骤 7

最后用椰蓉粘连装饰即可大功告成

菜谱创建时间：2014-01-24 12:02:32