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绿茶猫舌饼的做法
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绿茶猫舌饼

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作者: Hanna_wang
Hanna_wang

绿茶猫舌饼的用料

绿茶猫舌饼的做法步骤

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步骤 1

1.用适量开水,把绿茶泡开,取25克绿茶水放凉备用,泡过的绿茶叶捞出挤干,剁成茶渣,取1大勺备用

步骤 2

2.将蛋白和绿茶汁混合,再将低筋面粉和糖粉过筛加入,用手动打蛋器搅拌均匀

步骤 3

(原配方将饼干糊蒙保鲜膜,放冰箱冷藏了一小时后再行下一步)

步骤 4

3.烤盘垫高温布,用小勺子取适量面糊倒在烤盘上,并用勺子背面将面糊抹平抹薄成2毫米左右的厚度

绿茶猫舌饼的小贴士

我抹得比较薄了一些,感觉还是再厚点会比较有质感

菜谱创建时间:2014-01-24 11:29:14
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