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美式薄饼的做法
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美式薄饼

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作者: 芝心肠
芝心肠

美式薄饼的用料

美式薄饼的做法步骤

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步骤 1

面粉.鸡蛋.牛奶混合,黄油加热成液体后加入,搅拌均匀,呈粘稠液体状。

步骤 2

在锅中倒入橄榄油,待油热后倒入混合面粉蛋液,加热,摊薄饼。

步骤 3

将苹果切片,放入装有白糖的平底盘子中,将苹果两面沾满白糖,放入热平底锅中,来回晃动锅,并及时翻面。液体出现焦黄色,加入白糖水,晃动锅,使均匀。加入葡萄干。待液体粘稠后,倒在薄饼上。

步骤 4

将薄饼卷起来,即可食用。 注意 由于焦糖变冷后会凝固,影响口感,最好趁热食用。

菜谱创建时间:2014-01-24 10:57:28
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