清水開粘米粉(一定要開稀一點,不然正出來狠硬)
臘肉蝦米冬菇熱水泡開,后切粒
蘿蔔根據自己喜好切粒或者絲
將切碎的臘肉蝦米冬菇入鍋輕輕炒香,后加入蘿蔔絲炒8成熟。關火
稀粘米粉混合炒鍋的材料,產均勻,入蒸鍋
最後,由於我們粘米粉放水還是太少,有點硬。
以下這張你第二天有人送的,葡京酒店出品
果然,加熱后吃,大食肆出品更滑更軟