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果仁核桃包的做法
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果仁核桃包

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作者: 阿房小厨
阿房小厨

果仁核桃包的用料

果仁核桃包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1-5 将酵母用温水完全融化,倒入面粉中,用手将面团和到三光(面光,手光,盆光) 然后放到温暖的地方发酵1小时左右

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

核桃可以自己剥,我直接买的现成的,切碎

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的是新疆若羌枣,肉多味甜。去核,枣肉切碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葡萄干稍微切一下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将核桃仁碎,枣肉碎,葡萄干碎,还有黑芝麻放入一个大盆里,搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量白糖,因为葡萄干还有枣都是甜的,不要放太多

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入少量的干面粉,不能多了。 因为白糖蒸过以后会化掉,吃的时候不方便而且还会烫伤嘴,放入一些干面粉白糖就不会化掉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始切剂子,不要太大

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手把剂子捏成圆形,皮儿要稍微厚一些,这样蒸出来好看。然后和包包子一样合口。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个就成型拉〜

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸〜10到15分钟即可。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅喽

果仁核桃包的小贴士

面粉一定要醒好,不然不好吃,还有就是馅料要切碎,但不能太碎,太碎吃着没口感。

菜谱创建时间:2014-01-23 13:33:16
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