营养麻辣烫

作者： Pink何老师

某个冬日夜晚寄完快递回家的路上特别想吃麻辣烫，偶然发现一个临时菜场灯火通明，想着店里的麻辣烫既不卫生又充斥各种化学剂就果断冲进菜场买了材料回家自己煮。我果然没让自己失望啊哈哈，玫瑰腐乳做的打底汤汁有点点日式的感觉，一碗下肚，身心俱暖。

用料

• 鲜面条
• 西红柿
• 菠菜
• 肉丸随意添加
• 虾干
• 年糕
• 腐乳两块腐乳汁四大勺
• 酱油 一勺
• 鲜香菇

营养麻辣烫的做法步骤

步骤 1

在锅里放四碗水（平常吃饭的那种碗），煮沸加入腐乳块和腐乳汁搅拌均匀，加入切片的鲜香菇和虾干大火煮三四分钟。

步骤 2

加入各种肉丸等汤沸腾一分钟后转小火加入面（一定要小火），大概小火盖上锅盖闷四分钟。

步骤 3

加入年糕大火煮一分半钟，加入一勺酱油。最后加入生菜和西红柿，大概再煮一分钟就可以吃啦。

营养麻辣烫的小贴士

个人口味不同，咸淡和喜欢的材料都随自己调哦

菜谱创建时间：2014-01-23 09:58:44