红烧蘑菇鸡块（懒人版）

作者： xixi罗小盼

买了两只大鸡腿，一直在吃烤鸡腿想转转口味，没想到味道超好，应该是至今做的最最好吃的了哈哈！！做法超简单，又很下饭，我是拿来下面的也超好吃噢嘻嘻嘻！

用料

• 大大鸡腿 2个
• 白蘑菇（口蘑） 4个
• 葱蒜 一丢丢（喜欢的可以多放）
• 酱油 老抽生抽各一些
• 糖 一丢丢

红烧蘑菇鸡块（懒人版）的做法步骤

步骤 1

大鸡腿洗干净，切块，用酱油，糖，盐腌一会儿，大概二十分钟左右，葱蒜切末，蘑菇切片，洗净待用

步骤 2

起锅，油烧到五六成时放入葱蒜爆香，大概爆到蒜片微焦时倒入腌制的鸡块，翻炒两下，大约有些变色时加入清水，大概淹鸡块的三分之二，同时倒入酱油家族（老的和生的），糖，然后倒入蘑菇

步骤 3

不要盖盖子，让汁自己收干，最后尝尝咸淡，可不放盐就不要放啦因为本来也有咸味啦！ 收工！

菜谱创建时间：2014-01-23 02:54:00