圣诞集市之炒蘑菇

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

在英国的时候，每年圣诞节各大城市都会有一个圣诞集市~ 是德国人举办的圣诞集市，有很多好吃的好玩的~ 印象最深刻的是德国烤肠，一个破开的面包夹一个大烤肠自己挤酱 还有就是这个炒蘑菇~巨大的平底锅里面有各种蘑菇和土豆 5磅一盒，巨巨巨好吃~~~ 之前百度了好久都没有菜谱信息~后来查到个还算靠谱的.. 自己又改良摸索了下..味道真心不赖！~ 一起来当踩蘑菇的小姑娘挖~~

用料

• 蘑菇
• 盐
• 黄油
• 辣椒粉
• 咖喱粉

圣诞集市之炒蘑菇的做法步骤

步骤 1

蘑菇洗干净一分为二，喜欢入味的想缩短时间的可以切四瓣，稍微晾干水分

步骤 2

锅里放入一块黄油，融化的量能铺满平底锅，倒入蘑菇快速翻炒让每一粒蘑菇都能或多或少吸收黄油 （因为英早的蘑菇是黄油炒的很好吃，所以这里用了黄油很香，没有黄油可以用橄榄油等~）

步骤 3

翻炒到蘑菇出水，加适量盐翻炒后加一大勺辣椒粉一大勺咖喱粉，炒至汁水收干就可以啦。友情提醒下：大家可以先少一点辣椒粉和咖喱粉，尝了味道再添加..口蘑不是很容易入味所以先加点盐，建议重口味一点更好吃~~~

菜谱创建时间：2014-01-22 20:32:42