胡萝卜炖羊肉

作者： 伊丽莎白-素贞

用料

• 羊肉 一斤
• 胡萝卜 两斤
• 大葱 一把

胡萝卜炖羊肉的做法步骤

步骤 1

羊肉切小块过水煮，捞出来冲冲。

步骤 2

锅加油烧辣，放花椒蒜瓣葱段，煸出香味放羊肉。翻炒几下上酱油上色。

步骤 3

差不多得了加水，加很多很多水，没过羊肉一指。久煮，水烧开后转小火炖。

步骤 4

可以切胡萝卜了，去皮切滚刀块搁旁边。

步骤 5

羊肉煮半小时后加德庄火锅底料，当当当当，想羊肉入味好吃小白很难做得和外面一样，这个时候依靠火锅底料是最好的办法啦。一定要德庄的哦。

步骤 6

可以加胡萝卜了。水不够再加水。胡萝卜煮软后加剩下的葱段，闷三分钟，起锅。

菜谱创建时间：2014-01-22 18:23:31