蔓越莓小蛋糕

作者： 引领烘焙

蔓越莓小蛋糕是一款比较简单易做的蛋糕； 香喷喷，口感也非常好。做這款成功率极高 ！

用料

• 醇味奶香预拌粉 250克
• 蔓越莓 60克
• 色拉油 70克
• 全蛋液 100克
• 水 60克

蔓越莓小蛋糕的做法步骤

步骤 1

提前准备：醇味奶香预拌粉250g、蔓越莓60克、水 60g 、色拉油70g .如图：

步骤 2

首先把水、和全蛋液倒进搅拌罐中，如图：

步骤 3

将鸡蛋进行搅拌打发均匀；如图：

步骤 4

然后倒入醇味奶香预拌粉，进行搅拌；如图：

步骤 5

接着把色拉油，慢慢的注入。再一次进行搅拌 均匀！如图：

步骤 6

最后把蔓越莓倒进面糊中，进行快速搅拌均匀；如图：

步骤 7

完成后就开始把面粉糊装进小纸盒内；如图：

步骤 8

将弄好的小纸杯放进烤箱内，上火为180℃；下火为160℃（若烤箱没上下火，按平均火温）。如图：

步骤 9

时间为30分钟左右就可以一出炉了。如图：

步骤 10

个人喜爱可以给小蛋糕进行装饰一下；如图：

蔓越莓小蛋糕的小贴士

1.后面的小装饰是用一瓶250毫升的淡奶油进行搅拌打发；加了点红色剂显示的一种效果。 2.在小蛋糕顶部加上一点蓝莓果酱，和一些小颗粒糖，添加色彩，口感就更不错啦！

菜谱创建时间：2014-01-22 18:20:04