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山药·血糯米八宝饭的做法

山药·血糯米八宝饭

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作者: 無量_抽
無量_抽
用料为制作4个小碗大小的量。 选用可信农家的血糯米,虽不糯,但是弹弹的,有嚼劲,且营养跟好;小配料大部分都是自制的,有兴趣的话可提前一样样做好。 糖油较少,不会很甜很油,可根据自己喜好调整;吃素的朋友可用平时烧菜的油,但是八宝饭拿取时要小心,易散开。

用料

山药·血糯米八宝饭的做法步骤

步骤 1

备好以上材料; 备好以下工具:蒸锅1个,砂布一块,大腕1个,4个小碗,饭勺1个;

步骤 2

血糯米提前泡4个小时左右(也可隔夜泡好); —>上锅(铺上湿纱布),大火蒸20~30分钟左右(尝尝熟了即可); —>趁热盛到大腕中+猪油+糖,拌匀;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取4个小碗; —>依次在各碗内壁用水沾湿; —>铺上保鲜膜; —>撒入干桂花+各种小配料; —>加入血糯米,用手慢慢压实,铺开至碗口,此时需小心,避免破坏摆放的配料; —>加入豆沙; —>在豆沙中轻轻压入3块山药; —>铺上一层血糯米,压实; —>盖上保鲜膜。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃前蒸20分钟左右即可,大火/中火看情况调整。如做完马上吃,则可在碗内壁涂上一层油—>直接加入食材—>上锅整—>倒扣在盘子中即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包装~ 祝各位“马上健康,马上有钱,平平安安。”

山药·血糯米八宝饭的小贴士

1)血糯米、豆沙建议提前均匀分配好,以防这个多了那个少了~ 2)用4个碗同时做,可节省时间~ 3)泡血糯米的水可煮开后喝掉,莫浪费啊,营养大大地有啊~ 4)自制金桔·红豆沙 http://www.xiachufang.com/recipe/100073710/

菜谱创建时间:2014-01-22 16:51:53
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