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土豆牛肉的做法
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土豆牛肉

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作者: 柯南的pudding
柯南的pudding

土豆牛肉的用料

土豆牛肉的做法步骤

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步骤 1

土豆在电饭煲或者压力锅里炖熟,捞出,留汤

步骤 2

在锅内倒少许油,下入葱姜爆香,再倒入牛肉翻炒,加入老抽和蚝油,八角及山楂,加水没过牛肉。

步骤 3

加入切块的土豆,小火慢炖

步骤 4

等到土豆炖烂,撒点香菜就可以出锅啦

土豆牛肉的小贴士

牛肉要一次煮熟,不然第二次烧很难炖烂。 我烧肉不喜欢桂皮香叶之类的香料,这些会把肉的鲜味掩盖掉

菜谱创建时间:2014-01-22 10:33:37
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