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脆皮炸鲜奶的做法

脆皮炸鲜奶

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作者: 田园馋嘴猫
田园馋嘴猫
第一次吃脆皮炸鲜奶是五六年前了,一直念念不忘!如今,我也能做出自己喜欢吃的美食了。

用料

脆皮炸鲜奶的做法步骤

步骤 1

奶糊:锅里倒入牛奶加上玉米淀粉和白砂糖搅拌均匀,放在小火上熬煮并搅拌至糊状,关火。

步骤 2

把牛奶糊倒入容器,晾凉后放冰箱冷冻一个小时。

步骤 3

脆皮糊:面粉加入泡打粉过筛倒入盆中,加入水、盐、色拉油,搅拌均匀备用。

步骤 4

冷冻好的牛奶糊取出,切成长方块,将奶块放到脆皮糊里,裹均匀,放入油锅,炸至金黄色即可。

脆皮炸鲜奶的小贴士

凉了的脆皮炸鲜奶放入烤盘烤一会,脆皮更好吃!

菜谱创建时间:2014-01-21 15:21:26
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