HOMEMADE CINNAMON&PEACH 自制肉桂桃子味预调酒（白朗姆基酒）

作者： CherylAC

#曾经的妳#早先做的，图比较磕碜，求原谅。 很简单哦，只是需要多几天时间~ 很喜欢肉桂... 桃子是不得以加的。。由于没有liquar... 桃子味道过轻导致整体味道复合感不强... 建议用水果味的liquar来做，推荐芒果liquar~~~ 用朗姆是因为无色，味较淡，本身是甘蔗酿制，适合搭配水果~~ 这款预调酒最终的成品是： 1/5本款预调酒+4/5可乐+冰块+1角黄柠檬，搅拌就OK了~ 肉桂香气，微甜的口感，很是不错~~ 也可以根据自己的喜好调制多样的成品~~ 如果喜欢肉桂味道，净饮和on the rock也不错~~

用料

• 白朗姆 1瓶（750ml)
• 黄柠檬 1个
• 肉桂 300g
• 糖浆（白糖+热水 1:1混合即可） 3平勺
• 桃子味预调酒 1瓶(275ml)

HOMEMADE CINNAMON&PEACH 自制肉桂桃子味预调酒（白朗姆基酒）的做法步骤

步骤 1

将肉桂用干净棉线（牙线）系住（方便拿出），慢慢放入朗姆酒瓶中，泡制。这个步骤大概需要3~5天。可隔几天试试味道，以肉桂味道偏重为好。（为保证后面加入其他配料后依然肉桂香浓郁）

步骤 2

正常5天之后无色的朗姆就会变成透明的金棕色。即可将肉桂拿出丢弃。

步骤 3

混合桃子预调酒1瓶（因为味较淡）、糖浆、半个柠檬汁，可根据自己口味调味~ 这样就OK了 因为是预调酒，口味可偏重。

HOMEMADE CINNAMON&PEACH 自制肉桂桃子味预调酒（白朗姆基酒）的小贴士

肉桂其实与桂皮差不多，我理解是通常比桂皮厚一点。 如果有芒果liquar，就可以直接代替桃子预调酒和糖浆，量即为糖浆的用量。利口酒制作过程中有糖浆，都很甜。

菜谱创建时间：2014-01-21 14:44:52