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(无糖)牛奶蜂蜜蔓越莓枸杞发糕的做法
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(无糖)牛奶蜂蜜蔓越莓枸杞发糕

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作者: 陌俪
陌俪
发糕,上海话里我们叫“烘糕”,即使现在偶尔品尝到,也依然是小时候的味道 可惜爸妈对发糕制作方法没研究过,秉持着早餐不外食,坚持家里解决的健康原则,已经多年未吃到发糕了 工作后偶然一次机会让我在食堂又遇见了它,顿时激起我自己动手的欲望,也就有了这款无糖版健康营养发糕 早上刚出锅就被我们一家三口瓜分光啦 没有用打泡粉哦

用料

(无糖)牛奶蜂蜜蔓越莓枸杞发糕的做法步骤

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步骤 1

牛奶加热至40度以下,加入蜂蜜和酵母,搅拌后静置2-3mins

步骤 2

将牛奶与小麦粉混合,搅拌至无干粉,面团相比做馒头包子的还是比较稀的

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团放入模具中发酵至2倍大(冬天上海天气较冷也没暖气,我就把电饭煲加热2mins,然后放进去发酵)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出发酵好的面团,撒上蔓越莓干&枸杞,准备入蒸锅

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水入锅蒸30mins,取出冷却

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

健康营养美味的发糕就华丽丽登场啦

菜谱创建时间:2014-01-21 13:54:50
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