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简易红烧排骨(不用油煎油炸)的做法
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简易红烧排骨(不用油煎油炸)

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作者: 湛蓝飞舞
湛蓝飞舞

简易红烧排骨(不用油煎油炸)的用料

简易红烧排骨(不用油煎油炸)的做法步骤

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步骤 1

肋排剁成小块,洗好,放入炒锅中,锅内添凉水,没过肋排,开火烧到沸腾,撇沫,盛出肋排。

步骤 2

大料八角花椒葱姜蒜洗净,放入卤包袋中。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肋排、卤包放入锅中,添加热水、生抽、老抽、料酒、盐、糖,淹没肋排。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一开始大火烧,沸腾后小火烧,个把小时后排骨入味九分熟,可以开中火将汤收少,即可关火盛盘。

简易红烧排骨(不用油煎油炸)的小贴士

1、干的红辣椒放一个或更多,可以提升微辣感,适合嗜辣者食; 2、配料装入卤包,可以做好后扔出去,避免误食,如果不介意配料者也可以不装,直接放锅里; 3、没有经过油煎炸的肋排,更软,比较省事。

菜谱创建时间:2014-01-21 13:41:11
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