河蟹年糕汤

作者： 当熊熊

冬天来一碗，菜，汤，主食都有了~\(≧▽≦)/~

用料

• 大白菜叶 一棵
• 河蟹 2只
• 绿豆芽 差不多2块钱的
• 南方年糕（白年糕） 适量
• 蒜香红肠 一根
• 高汤 适量
• 葱、姜、枸杞 适量

河蟹年糕汤的做法步骤

步骤 1

砂锅内加入适量水，高汤3大勺，葱姜，烧开。

步骤 2

河蟹洗净，剁块，用料酒浸泡一下。开锅时加入。

步骤 3

加入大白菜叶，煮一会，再加入绿豆芽，红肠（切片）

步骤 4

放入适量盐调味，最后加入切好的年糕，煮到口感适合即可。关火，放入枸杞，扣上锅盖焖一下，出锅。

菜谱创建时间：2014-01-20 18:52:55