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燕麦酥脆饼干的做法
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燕麦酥脆饼干

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作者: 小羽私厨
小羽私厨
这款饼干的口感跟我们小时候吃的桃酥差不多,外面裹一层燕麦片,烤了之后酥酥脆脆的,喜欢这种口感的孩纸们可以试试看。做法也比较简单,就是把所有材料混合在一起就好。下面的用料大概可以做12个左右。 微信公号:小羽私厨。每日更新私房菜谱。 新浪微博:桐小羽

用料

燕麦酥脆饼干的做法步骤

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步骤 1

1、先将葡萄干放到温水中泡软,水量基本没过即可。提前将黄油放到室温下软化。

步骤 2

2、将鸡蛋打散,加入糖搅匀,看到鸡蛋液的颜色发白即可。

步骤 3

3、将面粉和泡打粉混合,然后筛入盆中。

步骤 4

4、将黄油切成小块,放入盆中。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、将所有材料混合成面团,面团会很稀很粘。

步骤 6

6、将泡软的葡萄干挤干水分,倒入盆中,拌匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

7、将燕麦片倒在一个碗里,用勺子舀一小块面团,放入燕麦中滚一圈,让其表面沾满燕麦片,然后用手将其轻轻拍成圆饼。最好带上一次性的手套操作。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

8、烤盘铺上烘焙纸或者铝铂纸,将面饼放在上面,彼此之间要留距离,因为成品会膨胀变大。

步骤 9

9、烤箱提前预热到175度左右,然后入烤箱烤15-20分钟,看到表面略焦,颜色变深即可。

步骤 10

10、刚取出的饼干会有点软软的,不要管它,放在通风的地方等其凉透,就会变得苏苏脆脆的了。

菜谱创建时间:2014-01-20 18:07:52
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