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穿肠意面的做法
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穿肠意面

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穿肠意面的用料

穿肠意面的做法步骤

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步骤 1

酱汁:炒锅里放少许黄油化开,加蒜末,洋葱丁,培根丁,胡萝卜丁,西红柿丁炒一下,放入少许白糖,老抽,青豆熬成稠酱,加适量盐,黑胡椒粉调味

步骤 2

肠子切2厘米长段,每段穿意面5–6根,开水锅放一小勺盐,下穿肠面条,煮10分钟,捞出面条,拌一小勺色拉油,浇上酱汁

步骤 3

西兰花掰块,焯熟,过凉水,拌入香油,蒜末,盐,芝麻,摆盘

步骤 4

鸡蛋煮熟,切去底部,做兔子耳朵,火腿做眼睛

步骤 5

一切就绪,开吃,哈哈,盘底光光

穿肠意面的小贴士

1.不用黄油炒酱,色拉油也可,但味道不浓郁 2.因为有肠子穿过的面,不好熟,多煮2分钟,用时10分钟 3.捞出面条,马上拌色拉油(或橄榄油),不然面会粘一块

菜谱创建时间:2014-01-20 16:30:46
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