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水煮肉片的做法

水煮肉片

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作者: 露桐大baby
露桐大baby
爸爸的川菜做的是一绝,麻,香,辣都在一碗红亮亮的水煮肉片里,第二顿用来煮蔬菜也很不错哦~

用料

水煮肉片的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

里脊肉按纹理切片备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入辣椒面和芝麻

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧油放入干辣椒和花椒粒炒出香味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油泼入装肉片的碗中

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超级下饭的水煮肉片!!!!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淀粉,蛋清,料酒,盐放入肉中腌制抓均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉抓匀备用

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小青菜洗好备用

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧热油,放入蒜,青菜炒五成熟后,出国垫碗底

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中烧热水

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入肉片煮熟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

连猪肉的汤一起倒入装青菜的碗中

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

碗中放入豆瓣,盐,糖,蒜,鸡精,花椒,葱花,姜末

水煮肉片的小贴士

1.肉按纹理切片更加嫩 2。花椒无油炒熟然后用酒瓶子给他压碎赶成面比买来的花椒面味道更香 3。下面垫底的菜可以换成豆芽,豆腐。粉条,木耳等你喜欢的一系列的菜

菜谱创建时间:2014-01-20 13:18:31
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