韭香牛肉饼的做法

韭香牛肉饼

1 人做过

韭菜和牛肉的完美搭配,应该是失败率很低的一道菜

作者: 路平kiki
路平kiki
打开 APP 收藏菜谱

韭香牛肉饼的用料  

韭香牛肉饼的做法步骤

将做法保存到手机
  • 牛肉剁成肉末,韭菜切末

  • 把蛋清加入牛肉拌匀,将韭菜拌入牛肉末中,放少许盐,姜汁和十三香调味,(依个人口味)。最后拌入面粉将食材搅拌均匀。

  • 将调味好的肉末捏成每个100g左右的肉饼

  • 平底锅烧热加入食用油,待油温70度左右将肉饼放入油锅。煎至两面变白,倒入50克水生煎。

  • 水煎干即可出锅

韭香牛肉饼的小贴士

牛肉一定要自己剁成肉末!这样牛肉才有口感!!

菜谱创建时间:2014-01-20 01:08:30

韭香牛肉饼的其他做法