水果牛奶西米露

作者： 我是大脸菁

水果牛奶西米露，简单易做，是一道非常健康营养的甜品。

用料

• 西米 250g
• 牛奶 1杯
• 火龙果（自己喜欢的就行） 1个
• 凉开水 1大碗

水果牛奶西米露的做法步骤

步骤 1

锅中加水，煮开后下入西米，一边煮一边搅动。待西米煮至透明，中间有小白点时，关火闷几分钟。

步骤 2

捞出在流动的水下冲一冲，再沥去多余的水分。

步骤 3

再准备一锅开水（先前那锅不要了），下入西米，煮到完全透明。西米煮好后，捞出在凉开水中过一遍。

步骤 4

将做法4中的西米冷却，沥去水分，加入牛奶中备用。再将处理好的水果分别加入。

步骤 5

最后加点适量的蜂蜜调和均匀，即可食用。

水果牛奶西米露的小贴士

煮西米时水量要宽些，西米煮的过程中会吸收水分膨胀。

菜谱创建时间：2014-01-19 22:52:00