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(低糖低油无蛋)红糖核桃酥的做法
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(低糖低油无蛋)红糖核桃酥

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作者: 乔巴酱
乔巴酱

(低糖低油无蛋)红糖核桃酥的用料

(低糖低油无蛋)红糖核桃酥的做法步骤

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步骤 1

核桃取肉,一个核桃肉掰成4瓣。留下8小瓣备用(因为这个量刚好做出8个酥),其余的用手继续掰碎,不要擀碎,有点肉感更好吃

步骤 2

红糖融化于热水中,最好先融化,这是经验,不然就跟我做的一样会有红糖疙瘩了

步骤 3

取一个小盆,倒入红糖水、植物油搅拌均匀

步骤 4

面粉、盐、泡打粉、苏打粉混合均匀,加入小盆里,用筷子先搅拌好了,视乎面团的干湿在慢慢加入清水,水慢慢加,可以合成一个团了不会很干也不会很湿就可以了,不要过度揉面哦~

步骤 5

烤箱预热170,面团分成8等分,搓成球,再用手压成饼状,中间镶嵌上一小块的核桃肉,烤制10到15分钟,表面金黄即可,时间长短看各家烤箱脾气。

步骤 6

取出后晾凉就很酥脆了

菜谱创建时间:2014-01-19 16:45:28
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