椒盐鸭舌

作者： 找不到钥匙的孩子

这道鸭舌别看步骤多，做法简单着呢，是一道特好吃的小食，一次我能吃很多呢

用料

• 鸭舌 300g
• 椒盐 适量
• 料酒 适量
• 淀粉 适量
• 糯米粉 适量
• 花生油 适量

椒盐鸭舌的做法步骤

步骤 1

鸭舌洗净，对半切开

步骤 2

烧一锅水，将鸭舌放入，焯水去腥

步骤 3

将鸭舌捞出，沥干

步骤 4

沥干后的鸭舌加入料酒和淀粉淹两小时

步骤 5

将腌好的鸭舌裹一层薄薄的糯米粉

步骤 6

将鸭舌放入热油锅内炸至金黄，捞起沥干油

步骤 7

摆盘，撒上椒盐粉即可

椒盐鸭舌的小贴士

炸鸭舌可以用奶锅，省油，鸭舌多的话，可以分几次来炸

菜谱创建时间：2014-01-19 16:43:32