羊肉饺子

作者： 琳儿兮

冬天吃羊肉馅儿的饺子再合适不过了，香喷喷又滋补。

用料

• 羊肉 250g
• 胡萝卜 150g
• 木耳 150g
• 韭菜 100g
• 葱末 适量
• 姜末 稍多些
• 盐 适量
• 糖 少量
• 十三香 适量
• 酱油 适量
• 胡椒粉 适量
• 葱花油 适量
• 香油 适量

羊肉饺子的做法步骤

步骤 1

先将水与面粉混合，揉成软硬适中的面团，放置备用。

步骤 2

然后将羊肉、胡萝卜、木耳、韭菜切成小丁，并加入盐、十三香、葱末、姜末、葱花油、酱油、香油、糖，拌匀。

步骤 3

将揉好的面团挫成长条

步骤 4

揪面剂子，并用手按扁

步骤 5

擀饺子皮

步骤 6

用擀好的饺子皮包成饺子。

步骤 7

将水烧开，下锅煮饺子，待饺子都飘起来，再煮几分钟，饺子肚子鼓涨就可以出锅了。

菜谱创建时间：2014-01-19 15:40:51