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简易版燕麦糖的做法
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简易版燕麦糖

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作者: 懒煮意
懒煮意

简易版燕麦糖的用料

简易版燕麦糖的做法步骤

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步骤 1

即食燕麦片倒平底锅里小火炒香。炒至金黄,关火。千万别炒焦了。

步骤 2

往平底锅里倒一点炼奶,用锅铲把燕麦和炼奶搅拌在一起,这时还是散的,而且特别黏。炼奶分批倒,搅拌,直到能成型。千万别倒多了。

步骤 3

直接在平底锅里用锅铲给它塑型,用力压,因为平底锅比较大,压的时候不能压太薄,还得有点厚度,不然就成燕麦薄饼了。如果倒至适合的容器里会更简单,直接压就是了,也不用给切边什么的。

步骤 4

冷却后就可以切块了。切完装密封盒放冰箱冷冻,味道更棒哦,而且更结实。

简易版燕麦糖的小贴士

当时是试做,也没注意用量,因此建议分批倒炼奶,一次不要倒太多。跟和面差不多。 本着养生健康的原则,不另外加糖,只取炼奶的甜度。 因为是炼奶粘合,所以也不会像糖浆粘合那般硬实,而是比较松散,但不影响成型。特别是放冰箱冷冻后,就更结实了。

菜谱创建时间:2014-01-19 13:25:16
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