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茄汁排骨炖冬瓜的做法
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茄汁排骨炖冬瓜

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作者: 倾之以素
倾之以素
无油版的炖排骨,茄汁味的汤口感更好哦!营养全面又健康!

用料

茄汁排骨炖冬瓜的做法步骤

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步骤 1

排骨切块,用水煮一下去除血水。

步骤 2

锅里放水,入排骨,八角少许,姜片

步骤 3

开锅后用小火炖到排骨八成熟

步骤 4

放入土豆,冬瓜,番茄酱,耗油,生抽少许,盐,糖,胡椒粉,如果能吃辣,可以放老干妈或辣豆瓣。

步骤 5

炖到出茄汁出油色,排骨炖烂,放少许蒜苗,即可出锅。

菜谱创建时间:2014-01-18 22:19:38
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