虾酱鸡蛋

作者： 东营港、小勇

虾酱的鲜味和鸡蛋越炒越香！

用料

• 虾酱两勺 根据个人的口味
• 虾皮 少来点
• 鸡蛋 4个
• 葱花 一棵
• 干辣椒 6个
• 香菜 一点

虾酱鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋、虾酱、虾皮、打匀

步骤 2

把葱切小丁

步骤 3

锅里放油稍微多点，放少许葱花、干辣椒。

步骤 4

出香味直接把鸡蛋倒在锅里大火快速翻炒！

步骤 5

鸡蛋熟了以后把剩下的葱花都放上，大火继续炒之出香味，放上香菜出锅！

步骤 6

虾酱鸡蛋的小贴士

虾酱比较咸，根据自己口味加减！出锅时可以少来点老抽调色！

菜谱创建时间：2014-01-18 16:25:38